2000 yıldır hep aynı yöntemle üretilen, geçmişi erken Roma dönemine kadar uzanan taş değirmende zeytin yağ üretimini bu toprakların insanları da kullanmıştır. Dedelerimizden miras kalan bu topraklarda yüzyıllardır bu yöntemle üretilen zeytinyağı en doğal lezzeti taş baskı zeytinyağ vermektedir. Biz de eskilerin yöntemini hiç bozmadan sadece zamanında eşek ya da insan gücüyle döndürülen taş değirmen yerine elektrik motorundan faydalanarak döndürülen aynı taş değirmeni kullanıyoruz. Yine aynı organik hasır çuvallar içine konan zeytin prinasını eski yöntemlerde olduğu gibi presliyerek soğuk sıkım yapıyoruz. Doğal zeytinyağ lezzeti 2000 yıl önce ne ise bizde de odur sloganıyla üretim yapıyoruz.
Mutluköy Nostalji tatil köyümüze yolunuz düşerse Ekim-Kasım aylarında erken hasat olarak tesisimizin bahçesinde üretimi canlı olarak izleme imkanı bulabilir, ilk çıkan o enfes yağın tadına hemen orda tadabilirsiniz.
TAŞ BASKI
MOBİL TAŞ BASKI
